Cuisine Italienne
Brasato al Barolo AOCG et son crouton de polenta et «bagna d’inferno»
Saucisson au chocolat et «torcetti» au beurre
Thon lapin et harpon aux légumes
Ravioles vertes au fromage fondu
Les gâteaux traditionnels piémontais
Pot-au-feu mixte et ses sauces et langue sauce jardinière
Paupiettes de poivrons à la mousse de thon