Sabato 4 maggio 2019 alle ore 11 si terrà la presentazione ufficiale di CUNTEŘA: le stagioni del territorio, la serie di cortometraggi tematici realizzati da Alba Accademia Alberghiera grazie al progetto europeo IMPACT.

Si tratta di un racconto che, stagione per stagione, ci condurrà attraverso la tradizione, la gastronomia e gli angoli più nascosti di Alba, Langhe e Roero.

Alla realizzazione hanno partecipato collaboratori preziosi come l’attore e scrittore Paolo Tibaldi, lo chef Marc Lanteri, i videomakers di Lavezzo Studios e altre importanti personalità del territorio nel settore culturale e gastronomico.

 I filmati raccontano il nostro territorio seguendo diverse chiavi tematiche: le stagionalità, i prodotti enogastronomici, gli aspetti etnoantropologici (es: tradizioni popolari, cantè jeuv, vijà etc), il patrimonio storico, culturale, architettonico e le ricette della tradizione.

I video fanno parte degli strumenti didattici innovativi del progetto IMPACT. Attraverso questi filmati i ragazzi potranno approfondire la conoscenza dei prodotti del territorio, cogliere le connessioni tra tradizione culinaria e cultura e imparare tecniche di storytelling. 

L'appuntamento, aperto a tutti, è per il 4 maggio alle ore 11 in Sala Beppe Fenoglio, cortile della Maddalena, Alba. La presentazione del progetto "Cunteřa" fa parte del calendario eventi di VINUM, consultabile sul sito www.vinumalba.com.