Italia e Francia unite anche nel momento dell’emergenza Covid-19. L’emergenza ha costretto allo stop delle lezioni in aula sia Alba Accademia Alberghiera, sia la Faculté des Métiers Ecole Hotelière di Cannes.

Il progetto Interreg ALCOTRA IMPACT, però, non si ferma. Tutto il Know-how acquisito grazie al progetto diventa un tesoro prezioso. I tecnici del progetto sono già all’opera per utilizzare al meglio gli strumenti didattici digitali e sviluppare nuove iniziative online.

In Aprile saranno pubblicati i video territoriali realizzati a Cannes. I primi sono già visibili sul canale YouTube della Faculté des Métiers (CANNES FDM)

Ci aspettano anche aggiornamenti della pagina Instagram dell’Accademia Alberghieradi alba, la pubblicazione di Flipbook tematici e un nuovo portale video.

Il numero delle videolezioni sarà ampliato e il progetto ospiterà importanti chef del territorio come docenti; tra questi anche Luciano Tona, direttore dell’Accademia Bocuse d'Or Italia.

Gli allievi delle due accademie di cucina e tutti gli amici del progetto potranno continuare a seguirne i passi e ad appassionarsi alla grande cucina italiana e francese.

The Coronavirus outbreak doesn't stop Interreg ALCOTRA IMPACT  project

Italy and France united also in the Covid-19 emergency. The emergency forced both Alba Accademia Alberghiera and the Faculté des Métiers Ecole Hotelière in Cannes to stop classroom lessons.

The Interreg ALCOTRA project IMPACT, however, does not stop. The know-how acquired thanks to the project becomes a precious treasure. The project technicians are already working to make the best use of digital teaching tools and to develop new online initiatives.

In April the territorial videos made in Cannes will be published. The first ones are already visible on the YouTube channel of the Faculté des Métiers (CANNES FDM).

We also expect updates to the Instagram page of the Accademia Alberghiera of Alba, the publication of thematic Flipbooks and a new video portal.

The number of video-lessons will be expanded and the project will host important local chefs as teachers, including Luciano Tona, director of the Accademia Bocuse d'Or Italia.

The students of the two cooking academies and all the friends of the project will be able to continue to follow in their footsteps and become passionate about great Italian and French cuisine.